“近”享冰爽乐在当下即时零售冰品冰饮消费趋势白皮书目录背景1摘要2第一章新场景定义新心智，冰品冰饮抢占制高点3一、“冰”的潜力由“我”定义4二、新场景激发新心智，即时零售不止于“快”6三、冰品冰饮有望成为即时零售的标志性品类13第二章新场景重构生意逻辑，“销售场”迈向新高度18第三章三方共振创场景，品牌商家长效经营22一、场景共创需要建立有别于传统B2C的差异化打法23二、制胜即时零售三步法—明定位、确组织、建能力，实现全时段、本地化长效运营27结束语31©OliverWyman1“近”享冰爽，乐在当下背景近年来冰镇食品饮料的发展令人瞩目。它不仅是降温解暑的标配，也寄托了消费者情感化的需求，逐渐成为都市白领压力缓解的利器和Z世代“酷”的人设代名词。而宅经济盛行，即时零售渠道的飞速发展下，...