证券研究报告·行业深度报告·食品饮料东吴证券研究所1/15请务必阅读正文之后的免责声明部分食品饮料行业深度报告餐饮降本增效专题：如何看待复苏弹性？2023年03月13日证券分析师汤军执业证书：S0600517050001021-60199793tangj@dwzq.com.cn证券分析师李昱哲执业证书：S0600522090007liyzh@dwzq.com.cn行业走势相关研究《板块个股1-2月经营良好，期待继续复苏》2023-03-13《新疆白酒市场：经济活力逐步释放，龙头伊力特战略定力坚定》2023-03-05增持（维持）[Table_Tag]关键词：#成本下降#困境反转#消费升级[Table_Summary]投资要点◼餐饮：疫中降本增效，疫后顺周期复苏，业绩高弹性彰显。1）餐饮属于“三高一低”行业，我们预计行业平均净利率约8-10%。三高是指高原料成本、高人工和高租金，一低是指利润率低。...