全球绿色联盟:中国植物性食品产业发展报告2022

阅读 157 下载 4 格式 pdf 大小 1.7 MB 共91页2023-07-24 10:37:52发布于上海市
中国植物性食品产业发展报告2022年报告内容(一)植物肉产业发展与技术创新(二)植物奶产业发展与技术创新(三)全谷物食品产业发展与技术创新(四)高n-3多不饱和脂肪酸植物油产业发展与技术创新2编著人员主编:刘锐(农业农村部食物与营养发展研究所)何绍群(全球绿色联盟(北京)食品安全认证中心)副主编:黄家章(农业农村部食物与营养发展研究所)李健(北京工商大学)张斌(华南理工大学)邓乾春(中国农业科学院油料作物研究所)刘刚(武汉轻工大学)卢曼(中国绿色食品协会绿色农业与食物营养专业委员会)委员:陈洪建(中国农业科学院油料作物研究所)秦培友(中国农业科学院作物科学研究所)黄建(中国疾病预防控制中心营养与健康所)沈群(中国农业大学)聂莹(农业农村部食物与营养发展研究所)刘...

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