关于报告的研究范围及定义：报告以酒水饮料为行业研究范围——主要包括各类液体饮料和固体饮料，固体饮料是指以糖、乳和乳制品、蛋或蛋制品、果汁或食用植物提取物等为主要原料，添加适量的辅料或食品添加剂制成的每100克成品水分不高于5克的固体制品，呈粉末状、颗粒状或块状，分为蛋白型固体饮料、普通型固体饮料和焙烤型固体饮料。本报告研究侧重关注的是新兴的酒水饮料消费创业企业及其融资情况。新消费的定义是指由数字技术等新技术、线上线下融合等新商业模式以及基于社交网络和新媒介的新消费关系所驱动的新消费行为。食品饮料酒保健食品酒水饮料和食品的区别、范围＋新消费固体形态液体形态不含有酒精含有酒精水是必备原料，且在配料表中占主位水是可选原料固体饮料具有保健功能1PART酒水饮料行业2010年至...