中国乳饮料创新趋势洞察TrendinginChina:milkandmilkbeverages乳和乳饮料已经成为中国消费者的日常必需品,除了“健康和营养”的基本认知之外,乳制品品牌正在发掘该品类的更多增值机会。乳和乳饮料市场概况健康与美味兼得2021年,白奶的新品发布份额首次超过液态酸奶风味奶的高频消费者占比大幅上升白奶已经在消费者中建立稳固的基于早餐和助眠场合的饮用习惯,这将推动其长期增长。风味奶的消费偏好与白奶不同,具备适配更加丰富的消费场景的可行性。高速增长的白奶成为乳制品创新的领军品类,风味奶赢得更多高频消费者onceadayormoreBase:3,300internetusersaged20-59;3,000internetusersaged18-49Source:MintelGNPD,January2017-December2021;KuRunData/Mintel,November2017,January2020051015202530354045201...
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