调查研究报告-第一期-我国餐饮商户的发展特征、经营痛点及相关政策建议

阅读 80 下载 25 格式 pdf 大小 625 KB 共16页2023-07-26 09:28:30发布于上海市
1我国餐饮商户的发展特征、经营痛点及相关政策建议——基于15569份有效样本的大数据分析内容提要:2019年1季度,美团研究院依托美团平台对我国餐饮商户开展了问卷调查。调查结果显示,我国餐饮商户呈现出下述发展特征:连锁化和集中化程度低;市场竞争激烈;超过一半的餐饮商户经营者有扩张计划,创业活跃。调查结果还显示,我国餐饮商户的传统痛点依然存在,对美团点评等互联网平台利用不够成为新痛点。建议重视下述方面的工作,促进我国餐饮行业健康可持续发展:多措并举降低餐饮商户的经营成本;大力推动餐饮行业转型升级;引导餐饮商户和美团点评等互联网平台融合发展。关键词:餐饮行业互联网平台数字化升级企业智库2019年6月12日第1号(总第1号)调查研究报告2近年来,我国餐饮业保持平稳较快增长态势,在助...

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