发展指南轻食餐饮从入门到可持续经营全民健康生活促进研究院01引言引言健康是民众实现美好生活的重要基石，也是经济社会发展的基础条件。联合国《2030年可持续发展议程》将“良好的健康与福祉”（SDG3）确立为全球最重要的17项可持续发展目标之一，指出“确保健康的生活方式，促进各年龄段所有人的福祉对可持续发展至关重要”。党的十八大以来，我国政府坚持以人的健康为中心，将“健康中国”作为全面提升中华民族健康素质、实现人民健康与经济社会协调发展的国家战略，围绕健康相关的各个领域开展了诸多专项行动，显著促进了全民健康水平、健康素养的提升。饮食是保持健康的关键因素。国务院健康中国行动推进委员会在《健康中国行动(2019—2030年)》中提出“实施合理膳食行动”,包括：针对一般人群、特定人群和家...