亚洲食品市场挑战了解亚洲新消费群体伴随财富增长、品位提高及科技发展的影响，亚洲消费者的食品采购和消费方式正在发生改变。这一庞大、多样化的市场为新老品牌带来令人期待的机遇。报告概览前言21在新一期《亚洲食品市场挑战》中，我们将探讨亚洲消费者的预期和行为，及其如何推动农副食品企业为充满活力、快速发展的亚洲市场制定策略。本报告聚焦业内主要新兴趋势，从食品安全、健康饮食、食品包装、电子商务、便利性及供应链溯源等方面进行分析。我们对包括中国在内的10个亚洲国家和地区以及澳大利亚和新西兰共计3,600名消费者进行了调研，以进一步丰富研究结果。这项调研旨在深入了解消费者与食品之间复杂且不断变化的关系。除该研究外，我们还分析了全球3,000多家上市食品和饮料公司，以深入了解交易倍数的...