饿了么·新服务研究中心2023年5月现制咖啡数字消费趋势洞察2023现制咖啡市场规模破千亿元，年复合增长率超过30%•中国现制咖啡市场规模保持稳健增长。咖啡市场规模从2017年的284亿元增长至2022年的1191亿元，年复合增长率超过30%。相关的茶饮市场规模则从2017年的422亿增长至2022年的1040亿元，年复合增长率超过20%。•得益于供应端和需求端的双向驱动，预计到2024年，中国现制咖啡市场规模有望超过1900亿元，超过现制茶饮市场的规模（1700亿元）。图：2017-2024年中国现制咖啡、茶饮市场规模数据来源：中国连锁经营协会、艾瑞咨询，饿了么新服务研究中心分析咖啡市场持续吸引创业者进入，2022年新增相关企业3.55万家•2015年以来国内新增咖啡相关企业数逐年增长。2022年新增咖啡相关企业3.55万家。•从门店数的占...