WEIQINDUSTRYCASEREPORTwww.weiq.comWEIQINDUSTRYCASEREPORT2021.05拉面说：如何成为速食拉面独角兽？WEIQINDUSTRYCASEREPORTwww.weiq.comWEIQINDUSTRYCASEREPORT目录CONTENTS01.品牌策略02.产品策略03.营销策略04.爆品方法论品牌介绍WEIQINDUSTRYCASEREPORTwww.weiq.com1.卡位空白赛道2.升维打击传统市场3.瞄准特定人群品牌策略卡位空白赛道方便面是传统速食食品，市场成熟，受众多，价格低廉，龙头企业地位稳固，但高端产品不易被接受，市场难被教育。中式传统拉面及日式拉面线下品牌店面多，客流量大，如兰州牛肉拉面、博多拉面、味千拉面等品牌拥有一定忠实用户，但缺乏对应线上产品，线上线下未能统一。43.2%14.7%12.2%3.3%3.2%其他数据来源：智研咨询《2021-2027年中国方便面行业市场运营状况及投资方向研究...