数字化赋能：小吃大产业2021中国小吃数字化推广度指数报告020301小吃数字化推广度指数国民小吃成长记小吃大产业——SDGI榜单——小吃产业发展经验——数字化如何助力小吃做成大产业——SDGI（Snacks'DigitalGeneralizationIndex）榜单小吃数字化推广度指数该指数反映小吃单品在除本省外的全国其他省（市）的推广程度，即“出圈”程度，主要考察销售该小吃单品的外埠商户数及外埠商户数占全国商户总数的比重两个指标。01十大国民小吃98.37重庆酸辣粉陕西凉皮山西刀削面陕西肉夹馍江苏扬州炒饭新疆大盘鸡广西柳州螺蛳粉重庆小面四川担担面甘肃兰州拉面87.9078.7776.9875.7965.456564.4562.0460.68名称数字化推广度指数小吃数字化推广度指数（SDGI榜单）全国排名省份品类数字化推广度指数1重庆酸辣粉98.42陕西凉皮87....