2020新茶饮研究报告-CCFA+饿了么-202012

阅读 126 下载 11 格式 pdf 大小 3.91 MB 共39页2023-09-05 11:49:48发布于上海市
2020新茶饮研究报告2020年11月中国连锁经营协会阿里新服务研究中心联合发布目录content三渠道端:下沉正当时,渠道运营能力重要性凸显一新茶饮市场发展概况二新茶饮消费者洞察四产品端:产品创新从增加SKU向升级SKU转变五品牌端:新茶饮优质品牌“黄金时代”来临六政策环境1PART新茶饮市场发展概况4现制茶饮以台式珍珠奶茶为代表,在快速进入大陆市场后,产品形态和消费体验发生了多轮升级演变。从产品发展的角度出发,现制茶饮发展分为三个阶段:连锁茶饮时期(2015年之前):现制茶饮进入大陆,快速发展。诞生多个全国性的连锁品牌,包括快乐柠檬、COCO、一点点等品牌;连锁茶饮消费升级1.0时期(2015-2019年):典型特征为在饮品中加入新鲜水果、奶制品、烧仙草等食材,重视饮品的颜值,好看好喝。新茶饮概...

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