[行[食Ta品bl饮e_料T行itl业e]专题研究挖掘价值投资成长业研究产品升级，渠道裂变，优质赛道大幕再启/食[Table_Rank]品饮强于大市（维持）料2023年09月28日/[东Ta方bl财e_富Au证th券or研]究所证证券分析师：高博文券证书编号：S1160521080001[Table_Summary]联系人：景皓研【投资要点】电话：021-23586475究报告◆米面产品迭代，火锅料市场分散，以日为鉴B端驱动作用凸显。我国速冻食品起步晚，当前进入快速发展期。从品类看，速冻米面占据半壁江山，饺子、汤圆、粽子等传统品类进入成熟期，未来增长将由新[相T对a指bl数e表_现PicQuote]兴品类驱动；餐饮“类火锅”持续升温下，速冻火锅料市场预计维持10%以上增速，但市场仍较分散，龙头具有整合优势。我国人均速冻11.19%食品消费仅9kg/年，不足日本半数。我国当前...