新x消费研究之咖啡系列报告2023年11月11日复盘咖啡历史发展，溯源产业链上游本篇报告主要介绍咖啡产业相关基础性知识，涉及咖啡在全球的起源与发展、咖[Table_Author]啡豆制作工艺、风味特点、产地产能以及中国咖啡产业发展&进出口贸易现状。分析师易永坚➢咖啡起源于非洲，后经欧美引种发展至全球。1）咖啡早期被当作药物使用，后苏菲教派将其作为夜间提神饮品，咖啡随之在民间传播开来，并在17世纪取执业证书：S0100523070002得合法地位。2）欧洲商人窥见商机，咖啡馆盛行英法各国；后因不满也门本土邮箱：yiyongjian@mszq.com咖啡产量，欧洲列强借殖民扩张将咖啡种植版图扩大至东南亚&中南美洲。3）工业革命&世界大战使咖啡经历了从速溶-咖啡馆-精品化的三次发展浪潮，成为人研究助理李华熠们生活不可缺少的一...