在家吃饭餐食产品（预制菜）行业研究报告2023年12月19日在家吃饭餐食产品（预制菜）行业研究报告2023年12月19日在家吃饭餐食产品是优质赛道，2027年将达万亿规模分析师中国餐饮市场概况：据统计，中国城镇化率由2013年53.1%的提高刘宗武（HKSFCCENo.:BSJ488）至2023年的64.6%（同期美国为83.3%，日本为92.04%），人均可Tel：+8613760421136支配收入由2013年的人民币（下同）18311元增加至2022年36883E-mail:liuzongwu@eddid.com.hk元。在城市化率提高、可支配收入增加、快节奏的都市生活方式等多重因素影响之下，中国餐饮市场在过去数年获得了快速的发展。按零售额计，餐饮市场规模由2018年的69,037亿元稳步增长至2022年的93,151亿元，复合年增长率（CAGR）为7.8%。据弗若斯特沙利文预测，中国餐饮市场规模于202...