食品饮料行业:日本预制菜发展对国内市场的启示-华福证券

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TaTable_FirstTable_Summary食品饮料2023年09月25日行Table_FirstTable_Rating业食品饮料行业研究强于大市(维持评级)日本预制菜发展对国内市场的启示Table_FirstTable_Chart一年内行业相对大盘走势投资要点:➢周专题:复盘日本龙头盈利变动,发现效率挖潜至极致难以对抗大势,而格局集中后的顺势而为,聚焦可规模化的大品类,方可提振盈利能力。日本在1990-2010s消费疲软背景下,龙头对内深挖效率,进行精简人行员、优化组织架构、关闭低效产线、布局上游、提升供应链效率等,均难业以有效提振盈利;而2012年安倍经济学逐步起效后,行业寡头砍去低效产定品、聚焦核心SKU、释放规模效应、加快单品推新,结合提价节奏,带动期盈利能力持续提升。而我国经济韧性高,市场大而纵深,渗透率低,消费研究升级空间大,为...

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