2023年餐饮行业四大品类开店简报

阅读 140 下载 19 格式 pdf 大小 8.36 MB 共38页2024-02-03 18:34:46发布于四川
2023年餐饮行业四大品类开店简报新茶饮|现制咖啡|火锅|小吃快餐LOCATION2023年餐饮行业四大品类开店简报012023餐饮行业概况·5万亿营收VS闭店率飙升·整体连锁化加深,细分赛道百花齐放02新茶饮品类开店简报·品牌格局:雪王一骑绝尘,组团竞速万店·门店数量及分布:拥抱加盟、持续下沉03现制咖啡品类开店简报·「咖」位之争:头部激战,腰部放缓·门店数量及分布:激发潜力,布局低线04火锅品类开店简报·行业强劲复苏,新锐势如破竹·门店数量及分布:区域及线级城市分布差异大05小吃快餐品类开店简报·行业逐年回温,连锁化率有待提升·门店数量及分布:整体均衡,各有侧重01/20242023餐饮行业概况●餐饮行业强势复苏,进入5万亿时代2023年可以说是餐饮行业的强势复苏年。据国家统计局1月17日最新发布的数...

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