消费复苏千帆竞发中国餐饮发展趋势洞察益普索中国程皓资深研究总监2023年4月11日疫情消退餐饮复苏2‒随着疫情防控政策的调整，人们的紧张情绪缓解，对疫情的关注度大幅下降消费者对中国新冠疫情的关注程度下降随着国家卫健委发布关于对新型冠状病毒实行“乙类乙管”，国家疫情防控彻底放开。在经历过大规模感染后，全国疫情日趋平稳。65.7%二月以来，比较及非常关注中国新冠疫情的人从之前超九成降至七成，大众对疫情的关注明显下降，真正进入到心理上的常态化。53.9%图138.1%28.2%38.7%40.8%7.7%5.8%17.7%0.4%0.3%2.8%2021.12（N=1529）2022.05（N=1503）2023.02（N=1514）非常关注比较关注一般关注完全不关注图23‒数据来源：益普索2023定量调研《新冠疫情中的爱与愁》图1-2来源于网络消费者对未来的消费信心增...