CCICIDC淘天集团研究中心CCIDCIDID食品工业I预D制化发展研究—D—预C制菜产业发展报告CCCCCCICIDCCIDCIDIDC中国电子信息产业发展研究院C消费品工业研究所CCCID2024年10月ID目目录录CCIDCCIDCCICCID一、预制菜产业发展现状CIDCCIDCCID二、发展趋势CIDID三、重点产业发展集聚区DCCC四、典型企业案例简介CCICCID五、预制菜产业发展面临挑战和发展建议D六、预制菜产业发展的代表性政策情况IDCCI七、火锅底料行业趋势一CCICCIDCCIDCIDIDCCCIDD预制菜产业发展现状CCCCICIDCCIDCCIDCCCIDCIDIDCIID预制菜的定义、特征和产业链DCCC本研究所指预制菜，主要指工业化加工生产的半成品或成品预包装食品产品，不包ID含净菜等初加工产品。CCCIID•以农、畜、禽、水产品为原料配以各种辅料，经分切、搅拌、腌制、成型、调味等预加...