2024中国数字零售促进健康可持续膳食转型研究报告序1在全球营养问题日益严峻的背景下，推动健康可持续膳食的转型已成为国际社会的核心议题。要实现这一目标，需要多方协作，共同构建健康的膳食环境，推动系统性变革，并引导消费者改变选择习惯，建立健康且可持续的膳食模式。零售业作为连接生产端与消费端的关键枢纽，不仅是商品流通的载体，更是重塑消费模式、引领产业转型的核心力量。从健康可持续商品的采购到自有品牌商品的开发，从打造线下健康可持续的零售环境到线上商品信息的精准传递，从跨行业合作到商业模式创新，零售企业正凭借其渠道影响力、场景构建能力以及数据洞察优势，积极推动变革。中国在数字零售领域，凭借其全球领先的市场规模、先进的技术基础以及灵活的创新机制，在促进健康和可持续膳食转...